中医学の特徴の一つは、心と体、自然や季節の変化など外の世界も含めて、すべて自分とつながっていると考えます。

そこで、沖縄の夏野菜ゴーヤーを使います。

「夏の養生」ポイントの解説もあり、ゴーヤーチャンプルーをアレンジしたスパイスカレーを調理していただくワークショップです。また、

食材の特徴をまとめた資料もついて、薬膳を学んだ事がない人も日常に生かせるようにしました。お得なワークショップとなっております。

塩麹で豚肉をもみ込んで、シャキッとした歯ごたえを残したゴーヤーと、つるんとした食感の絹ごし豆腐が驚きです！もちろん美味しいですよ❣

　　　　　　　　　　　　　　　参加者募集中❣　　（6名様）　　

　　　　       🔶ゴーヤー豆腐カレー　🔶夏野菜サラダ　🔶甘酒入りラッシー

                      🔶かける薬膳（ふりかけ・ドレッシング）

　日時：2024年　　①6月８日（土）　　10:00～13:00（9:45入室OK！）

　参加費用：5000円　（税込み）　　　　　　

　持ち物：エプロン・タオル

　申し込み先：098ー937ー5255　（薬膳料理「あがいてぃーだ」まで）

　場所：薬膳料理「あがいてぃーだ」

　　　＊　駐車場完備

　　家族に健康でいてもらいたい、もうひと手間かけて旬の野菜を料理したい。　　　　　

　　献立のバリエーションを楽に増やしたい。

　　そんなあなたに、楽ちん薬膳ごはんのポイントを伝えます❕　　　　　　　　　　　　参加お待ちしています！